Originalne Pinse Romana
Di Marco pinsa baze, retail formati i brašna
Soha - distribucija za Srbiju
Šta je Originale Pinsa Romana?
Di Marco Pinsa Romana nudi brojne prednosti za ugostiteljstvo
Pinsa Romana je prethodno pečena baza od kiselog testa, napravljena od pažljivo odabranih kvalitetnih brašna. Porodica Di Marco razvila je ovaj format kao alternativu klasičnoj pizzi: lakša struktura, hrskava baza i jednostavna priprema u profesionalnoj kuhinji.
Baze su 80% prethodno pečene, zamrznute i spremne za završno pečenje za 5-6 minuta. Ne traže mešenje, dizanje testa ni posebno iskustvo osoblja.
Testo odmara 72 sata, ima visok sadržaj vode i koristi kombinaciju pšeničnog, pirinčanog i sojinog brašna sa starterom, maslinovim uljem i solju. Rezultat je prozračna sredina, hrskava spoljašnjost i stabilan kvalitet.
Primena je široka: restorani, hoteli, catering, street food, dostava, retail, snack program, dečji meni, slatke pinse i event ponuda.
SOHA — zvanični uvoznik i distributer Originale Pinsa Romana za Srbiju
Uvoznik i distributer za tržište Srbije
SOHA je zvanični distributer Di Marco Originale Pinsa Romana za srpsko tržište. Sarađujemo sa Hunkeler Distribution — evropskim liderom u distribuciji Di Marco proizvoda — i donosimo originalne italijanske pinsa baze, retail pakovanja i profesionalna brašna direktno do vaše kuhinje ili police.
Naša misija: da svaki restoran, hotel i maloprodajni objekat u Srbiji ima pristup vrhunskom proizvodu koji povećava vrednost menija i zadovoljstvo gostiju.
Probajte pinsu u SOHA restoranu
Sentandrejski put 11, TC BIG, Novi Sad · Pon–Čet 08–23h · Pet–Sub do 01h
soharestaurants.rs →
Web shop — naruči online
Izdvojeni proizvodi spremni za poručivanje. Ostali artikli dostupni na upit.
Retail linija — maloprodaja
Classic Ambient — dostupno za direktnu isporuku.
HoReCa — profesionalna linija
Zamrznute prethodno pečene baze za restorane, hotele i catering.
Cene su primer (demo). PDV uključen.
Pinsa Romana za HoReCa
Sve baze su 80% prethodno pečene, zamrznute i spremne za posluživanje za 5–6 minuta. Bez mesenja, bez dizanja testa, bez posebnog iskustva — pravo iz zamrzivača u rernu. Testo odmara 72 sata, visoka hidratacija, bez aditiva. Vegan, gluten-free i halal/kosher opcije dostupne.
Pošalji upitBrzo i efikasno
Prethodno pečene baze, završno pečenje 5–6 min, bez fermentacije u objektu, minimalno angažovanje osoblja.
Lako i zdravo
72h odležavanje, visoka hidratacija 80%, bez aditiva, manje kalorija od pizze. Vegan, gluten-free i halal/kosher opcije.
Ekonomično i predvidivo
Rok u zamrzivaču do 18 meseci. Uzimaj po potrebi, bez otpada, lakša kalkulacija troškova.
Kreativno i fleksibilno
Restorani, hoteli, catering, street food, dečji meniji, slatke pinse i event ponuda — jedan proizvod, bezbroj primena.
Pinsa Romana za retail
Originale Pinsa Romana by Di Marco za supermarkete, cash & carry i online prodaju. Ručno rađena po originalnoj recepturi iz 2001. — hrskava, lagana, manje kalorija od pizze. Priprema za 5 minuta. Classic, Multigrain i Snack u Chilled, Ambient i Frozen formatima.
Pošalji upitANUGA 2023 nagrada
Treća nagrada za dve godine. Ocenjivali eksperti iz Selfridgesa, Metroa i Carrefoura uz Nielsen podatke.
100% prirodno
Bez aditiva, bez GMO, bez laktoze. Vegan. Pirinčano, sojino i pšenično brašno + pasta madre (kiselo testo).
Classic i Multigrain
Multigrain sa semenkama — veći sadržaj vlakana i hrskavost. Za zdravstveno osvešćene kupce.
Tri formata čuvanja
Chilled (frižider), Ambient (sobna temp. do 40 dana), Frozen (zamrzivač do 18 mj). Bez kompromisa u kvalitetu.
ANUGA 2023 — Nagrada za najbolji pekarski proizvod
Treća nagrada za dve godine: D&S Award (Italija) i Snacking D'Or (Francuska) 2022. Ocenjivao ih je žiri stručnjaka iz Selfridgesa, Metroa i Carrefoura, uz Nielsen podatke o evropskoj prodaji.
Sastojci
Pirinčano brašno · Sojino brašno · Pšenično brašno tip "0" · Voda · Starter (pasta madre – kiselo testo) · Ekstra devičansko maslinovo ulje · So
Nutritivne vrednosti — na 100g podloge (baza Classica)
| Pinsa Di Marco | Pizza | Beli hleb | Piadina | |
|---|---|---|---|---|
| Energija (kcal) | 230 | 275 | 272 | 298 |
| Masti (g) | 2,4 | 6,7 | 3,9 | 6,9 |
| Ugljeni hidrati (g) | 41,0 | 44,1 | 48,4 | 49,0 |
| Proteini (g) | 10,2 | 6,7 | 8,5 | 8,3 |
| So (g) | 0,5 | 1,8 | 1,3 | 1,7 |
Vrednosti na 100g podloge (Pinsa Romana Classica, baza bez dodataka). Uporedne vrednosti za pizza podlogu, beli hleb i piadinu. Izvor: Ocado, 2021 — uzorci s italijanskog maloprodajnog tržišta, vodeći brendovi (bez food-service artikala).
La Bocca della Verità
Rimski punjeni supplì — ručno rađeni, zamrznuti, hrskavi pirinčani zalogaji sa autentičnim punjenjem. Utemeljeni u tradiciji rimskog street food-a, gotovi za 9–10 minuta direktno iz zamrzivača.
Pošalji upitZamrznuto 12 mj.
Rok trajanja 12 meseci u zamrzivaču. Uzimaj po potrebi — bez otpada, bez odmrzavanja unapred.
Gotovo za 9–10 min
Direktno iz zamrzivača u fritezu ili rernu. Bez odmrzavanja, bez pripreme — odmah serviranje.
Ručna izrada
Svaki supplì se ručno radi — autentičan ukus i tekstura bez kompromisa u kvalitetu.
Višenamenski
Starter, finger food, catering, food truck, za poneti, event ponuda i dečji meni.
Di Marco Brašno
Profesionalne mešavine Di Marco za pinsu i pizzu — razvijene od strane pionira Pinsa Romane. Idealne za visoku hidrataciju, dugotrajno odležavanje i stabilan rezultat u profesionalnoj kuhinji.
Pošalji upitOriginalna receptura
Razvijeno od pionira Pinsa Romane. Ista mešavina brašna koja stoji iza najprodavanije pinse na svetu.
Visoka hidratacija
Apsorbuje visoke količine vode — idealna za odležavanje 24–120 sati i direktno pečenje na kamenu.
100% prirodno
Bez GMO, bez bojila, bez konzervansa. Bez sastojaka životinjskog porekla — pogodno za vegan proizvode.
Profesionalni formati
Dostupno u vrećama od 25 kg i 12,5 kg. Samo za profesionalnu upotrebu — HoReCa i pekare.
Želite Originale Pinsa Romana u ponudi?
Pošaljite upit za HoReCa, retail liniju ili Di Marco brašna. Javite nam tip objekta i procenu potrošnje, a mi vam šaljemo ponudu, cenovnik i mogućnost degustacije. Kontakt: info@pinsa-romana.rs · +381 69 5677065